BRC-IOP certificaat

BRC-IOP certificaat voor Havelaar Verpakkingen
Havelaar Verpakkingen is sinds 2006 BRC-IOP gecertificeerd.
Hiermee voldoet Havelaar Verpakkingen aan de hoogst Haalbare kwaliteitsnorm die mogelijk is voor verpakkingen in de voedingsmiddelenbranche.
Wat is "BRC"?
In 1998 besloten de Britse retailers de handen in elkaar te slaan om vanuit alle individuele initiatieven een gezamenlijke standaard voor de hele sector te ontwikkelen. Op die manier ontstond de British Retail Consortium Technical Standard and Protocol, kortweg BRC genoemd. De BRC beschrijft de hygiëne- en voedselveiligheidseisen voor bijvoorbeeld in Nederland door Albert Heijn nadrukkelijk geëist.
Vervolgens is besloten om de inspecties te laten uitvoeren door onafhankelijke certificatie-instanties. Op die manier ontstond er een win-win situatie voor alle betrokken partijen. De producten of leverancier moest maar één controle doorstaan en kon met één rapport alle afnemers bedienen. De retailers hoefden niet meer zelf op inspectie te trekken en konden de consument meer garantie geven over de kwaliteit en productie/transportcondities van de merkproducten.
BRC-Iop
De BRC-Iop is gericht op het hygiënisch produceren van verpakkingsmaterialen bestemd voor de voedingssector.
BRC en HACCP
De BRC heeft overeenkomsten en raakvlakken met de HACCP-toetsingscriteria. Zo wordt in de BRC ook een risicoanalyse volgens de HACCP geëist en dienen de kritische voetselveiligeid punten (CCP's) in het productieproces aantoonbaar geborgd te worden. De BRC eist echter meer op het gebied van hygiëne en bouwtechnische aspecten. Als HACCP gecertificeerd bedrijf dienen er extra zaken geregeld te worden en dienen deze extra zaken ook geaudit te worden.










