NL
EN
Rondellen zijn papieren of kunststof onderleggers voor taarten en gebakjes. Ze zijn te vinden in elke professionele banketbakkerij en patisserie.
1.000 stuks per doos
250 stuks per doos
5.000 stuks per doos
100 stuks per doos
100 stuks per doos
5.000 stuks per doos
100 stuks per doos
No blogs found
No site content found
Rondellen voor banket en patisserie
Rondellen zijn de bekende kleine onderleggers onder een gebakje of andere patisserieproduct. Ze kunnen van papier of van transparant kunststof gemaakt zijn. Hiermee geeft u het gebak een mooie presentatie en geeft u het enige ondersteuning. Daarnaast voorkomt het bijvoorbeeld dat het gebak aan de taartdoos of schotel blijft kleven.
Sommige bakkers gebruiken ook wel papieren caisses met ribbels als rondel / onderlegger. Grotere rondellen van papier noemen wij meestal taartranden.
Vetwerend / greaseproof
Dankzij de vetwerende behandeling blijft het papier niet vastplakken aan het gebakje. Kunststof rondellen zijn van zichzelf al vetwerend.